Restaurant
Speisekarte
In unserem Restaurant kochen wir für Sie eine gutbürgerliche und saisonale deutsche Küche. Abendessen und Abholservice: Dienstag – Samstag von 17:00 – 20:30 Uhr · Sonntags Mittagstisch von 11:30 – 13:30 Uhr.
Speisekarte
Sonntagskarte
Unsere Sonntags-Speisekarte von 11:30 bis 13:30 Uhr. Jeden Sonntag können Sie zwischen verschiedenen 3-Gänge-Menüs wählen. Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung oder außer Haus Bestellung.
Familie Aue und Team · Tel. 05181 85 28 800
Beispiel unserer Sonntagskarte – Speisekarte für Sonntag, den 20.09.2026. Die Gerichte wechseln wöchentlich.
Rinderkraftbrühe mit feiner Einlage
5,00 €Saftiger Kasslernacken
17,90 €an Rahmsauce, mit Sauerkraut, Bratkartoffeln oder Kroketten
Hähnchenbrustfilet
18,90 €an Kräuterrahm, mit kleinem, gemischten Salatteller, Joghurtdressing, Reis oder Kroketten
Zarter Rindersaftbraten
18,90 €an Pfeffersauce, mit Rotkohl (oder Gemüse), Kroketten oder Petersilienkartoffeln
Matjeshering „Hausfrauen Art“
14,90 €mit Gurken und Zwiebeln in Sahnesauce, Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
Schokomousse
5,00 €Aktionstage
Jeweils von 17:00 bis 20:30 Uhr. Zum Vergrößern auf den Flyer klicken.
Die Biergartenkarte / Abholkarte / Saalkarte finden Sie auf der Seite Biergarten.
Hochzeitsbuffet
Unser Buffet für die schönsten Anlässe
Dieses Buffet beinhaltet eine große Auswahl von köstlichen Speisen für jeden Geschmack und natürlich für das Auge und die Sinne unserer Gäste.
Angerichtet auf Spiegeln in einem extra Raum, können die Gäste das Buffet von allen Seiten betrachten und sich bedienen. Auf Wunsch werden natürlich Vorsuppen gereicht und das Buffet mit warmen Speisen, wie z. B. verschiedene Braten, Fischgerichte, Gratin-Kartoffeln, Gemüse oder Teigwaren ergänzt.
Rote Grütze mit Vanillesauce gehört als Dessert zu unserem Buffet, welches aber durch andere Speisen wie z. B. Welfenspeise, Schokoladencreme, Obstsalat oder Eis ersetzt oder ergänzt werden kann.
Zu einem guten Buffet gehört gutes Backwerk. Wir liefern heimisches Brot und Brötchen in verschiedenen Variationen, z. B. Graubrot, Zwiebelbrot, Gerster, Schwarz- und Vollkornbrot und Körnerbrötchen.
Salate
Wir bieten Ihnen viele frische Salate aus eigener Herstellung, z. B. Lauch- und Maissalat, Reissalate, Tomaten-, Gurken-, Kraut- und Hirtensalat, Heringssalat, Krabbensalat, italienischen Salat und viele andere.
Fisch
Die verschiedenen Fischspezialitäten richten wir auf Platten und großen Spiegeln an. Wir verarbeiten beispielsweise Lachs, Heilbutt, Makrele, Forelle und Krabben.
Käse
Wir richten für Sie ein schönes Käsebrett mit vielen verschiedenen Spezialitäten an, wie z. B. Camembert, Brie, Gorgonzola, Edamer, Butterkäse, Frischkäse, Ziegenkäse und viele andere Sorten.
Gebratenes
Beliebt auf unseren Buffets sind natürlich unsere kleinen gebratenen Fleischgerichte, die kalt auf Platten oder Spiegeln angerichtet werden, wie z. B. Schweinefilet-Medaillons, Schnitzel-Stücke, kleine Mett-Bällchen, Hähnchenkeulen und gefüllte Poularden-Brüstchen.
Besonderheiten
Auf einem Spiegel richten wir dekorativ Melonen-Schiffchen mit Schinken und Spargel-Röllchen an, auf einem anderen Roastbeef sowie auf einem weiteren leckeren Braten. Zu den Gerichten reichen wir die passenden Soßen. Natürlich gibt es auch ein Mett-Schweinchen, welches auf keinem Buffet fehlen darf. Aufschnitt wird weniger gereicht, aber jeder Wunsch wird erfüllt. Gefüllte Eier, „Antipasti Misti“ (italienische Vorspeise) und andere Speisen runden das Bild ab.
Wenn Sie eine Anfrage stellen möchten, erreichen Sie uns jederzeit telefonisch, per E-Mail oder über das Anfrageformular für Veranstaltungen.
Tisch reservieren oder Essen abholen
Über eine Reservierung/Bestellung würden wir uns freuen!